Grünkohl von Kühne wird zurückgerufen: Verbreitetes Allergen Sellerie ist enthalten

Nürnberg - Eingelegtes Gemüse ist für viele ein bequemer Vorrat. Eine beliebte Sorte weist nun ein gefährliches Allergen auf. Verbraucher können die betroffenen Artikel zurückgeben.

Unter anderem sind Rewe und Kaufland derzeit von einem deutschlandweiten Produktrückruf betroffen. Der Verzehr kann für eine bestimmte Personengruppe gefährlich werden.

Sellerie in eingelegtem Gemüse enthalten - Verzehr kann für Allergiker gefährlich sein

Der deutsche Lebensmittelhersteller Carl Kühne GmbH & Co KG erklärt auf seiner Website, dass Grünkohl aus der Produktlinie "Fix & Fertig", mit der Artikelnummer 46245, "mit sofortiger Wirkung" zurückgerufen wird. Grund dafür ist ein falsch aufgebrachten Rückseitenetikett. Das Produkt enthält nämlich Sellerie, das ist aber nicht auf dem Etikett vermerkt. Eine Allergie auf die Selleriewurzel ist aber laut dem Bundesinstitut für Impfstoffe und biomedizinische Arzneimittel eine der häufigsten Allergien bei erwachsenen Menschen in Nordeuropa. Laut dem Institut führt der Kontakt mit dem Allergen meist zu Juckreiz und Schwellungen im Mund- und Rachenraum. Aber auch schwere Reaktionen können auftreten, beispielsweise ein anaphylaktischer Schock, der lebensbedrohlich ist. Menschen, die keine Allergie auf Sellerie haben, können das zurückgerufene Produkt ohne Bedenken konsumieren.

Der Kühne Grünkohl "Fix und Fertig" wird von dem Hersteller zurückgerufen. © Screentshot/ Website Carl Kühne AG

Kühne Grünkohl - diese Artikel erhalten das Allergen

Betroffen ist der Kühne Grünkohl "Fix und Fertig" mit der Artikelnummer 46245 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 15.12.2025. Auch die Codierung spielt eine Rolle. Produkte mit der Kennzeichnung LU hh:mm PL 21 am Rand des Schraubdeckels und den Uhrzeiten 8:59 - 10:09, 10:58 - 11:54 und 14:35 - 14:49 sind betroffen, heißt es auf der Seite "produktwarnung.eu". Verbraucher, die das betroffene Produkt gekauft haben, können es in den Supermarkt zurückbringen, bei dem sie es gekauft haben. Vor Ort erhalten sie das Geld zurück. Außerdem können Verbraucher das Grünkohl auch direkt an den Hersteller zurückschicken. Das Produkt wurde unter anderem bei Rewe, Kaufland und Edeka verkauft, berichtet der "Merkur".

Erste Hilfe bei allergischer Reaktion leisten

Wenn jemand eine schwere allergische Reaktion zeigt, sollten folgende Schritte eingeleitet werden, so das Portal "Gesundheit.gv.at". Erst einmal muss geprüft werden, ob der Betroffene ausreichend Luft bekommt und ob die Atemwege betroffen sind. Der Betroffene sollte beruhigt werden und tief und langsam atmen. Die Person sollte sich mit erhöhtem Oberkörper hinsetzten, sodass sie sich auf ihre Arme abstützen kann. Wenn eine Körperstelle geschwollen ist, sollte diese mit Eis gekühlt werden. Wenn die Schwellung im Mundbereich ist, kann das Lutschen von Eiswürfeln oder Speiseeis helfen. Wenn der Allergiker entsprechende Medikamente bei sich hat, sollten diese eingenommen werden. Falls die Person das Bewusstsein verliert und atmet, sollte sie in die stabile Seitenlage gebracht werden. Falls keine Atmung mehr zu spüren ist, sollten sofort Wiederbelebungsmaßnahmen gestartet werden.