NÜRNBERG  - Die Brauereien leiden unter der Corona-Krise. Die Branche braucht dringend Hilfe durch Zuschüsse, wie Georg Körfgen kommentiert. [mehr...]

PRETZFELD/MÜNCHEN  - Nach dem Gespräch im Bayerischen Wirtschaftsministerium hat Mike Schmitt, Inhaber des Nikl-Bräus in Pretzfeld und neuer Pächter des Pretzfelder Kellers, ein dickes Lob für den Bayerischen Wirtschaftsminister parat. [mehr...]

MÜNCHEN  - Der Pretzfelder Brauer Mike Schmitt hatte mit einem Wutvideo auf seine prekäre Lage aufmerksam gemacht. Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger lud deshalb zum Gipfel nach München. Doch versprechen kann er den Brauern nichts. [mehr...]

HERZOGENAURACH/HÖCHSTADT  - Vor kurzem haben Deutschlands Brauereien, organisiert im Deutschen Brauer-Bund, einen lauten Hilferuf abgesetzt: Die Verluste durch den aktuellen Corona-Lockdown und die absehbar auch in diesem Jahr ausfallenden Einnahmen bei Festen und in der Gastronomie nehmen laut Darstellung der Brauer existenzbedrohende Züge an. [mehr...] (1) 1 Kommentare vorhanden

NÜRNBERG  - Von "Wohlsein" bis "Prostata": In Deutschland kommen Trinksprüche oft etwas derb über den Tisch. In Franken, der Heimat des Bieres, steckt in Trinksprüchen vor allem eins drin: ganz viel Mundart. Oder wussten Sie, was "Schüdddiebrühnoh" bedeutet? [mehr...] (7) 7 Kommentare vorhanden

In fränkischen Trinksprüchen steckt besonders viel Mundart. Sie heben die Laune und stärken das Gemeinschaftsgefühl, solange sie nicht zu derb, verunglimpfend oder verletzend rüberkommen. In diesem Sinne: Wohlsein! [mehr...]

NÜRNBERG  - Was den Menschen fehlt, wenn sie nicht mehr ausgelassen, unbeschwert und feucht-fröhlich feiern können, merkt man gerade während der Corona-Pandemie. Als DAS Volksfest schlechthin gilt weltweit natürlich das Münchner Oktoberfest. Erfunden hat zwei der wichtigsten Accessoires, die riesigen Festhallen und das allgegenwärtige "Ein Prosit der Gemütlichkeit", allerdings ausgerechnet ein Nürnberger Wirt. [mehr...] (4) 4 Kommentare vorhanden

HALLERNDORF  - Vielen Brauereien droht durch die Corona-Pandemie die Pleite, gerade vielen kleineren wie in Franken. Die Wirtshäuser sind dicht, Feste fallen aus - und dann gehen die Brauereigaststätten auch noch bei den Corona-Hilfen leer aus. Der oberfränkische Brauer Georg Rittmayer, Präsident der Privaten Brauereien Bayern, erklärt im Interview, was die privaten Brauereien jetzt brauchen - und was er von chinesischen Investoren hält. [mehr...] (5) 5 Kommentare vorhanden

SPALT  - Die Stadtbrauerei ist jüngst wegen einer viralen Stellenanzeige bundesweit bekannt geworden. Gute PR, doch den Brauereichef plagen ganz andere Sorgen: Udo Weingart sieht die ganze Branche in Gefahr - wegen des Corona-Effektes droht ein böser Bandeneffekt. [mehr...] (2) 2 Kommentare vorhanden

Heute sind gigantische Festzelte und die Allgegenwärtigkeit des Trinkliedes "Ein Prosit der Gemütlichkeit" eine Selbstverständlichkeit auf dem Münchner Oktoberfest. Doch eingeführt wurden diese damaligen Neuerungen am Ende des 19. Jahrhunderts vom Nürnberger Wirt Georg Lang. Auf der Wiesn ließ er dabei durchaus ein bisschen Nürnberger Lokalkolorit einfließen. [mehr...]