Mehr als ein feiner Cappuccino
21.9.2015, 08:00 Uhr
Conceptstores, also Cafés, in denen man auch Mode, Schuhe oder Accessoires kaufen kann, erfreuen sich in Nürnberg großer Beliebtheit. Wie das „Deins & Meins“ in der Deutschherrenstraße oder das „“ in der Fürther Straße. Jetzt hat auch die Nordstadt ihr „Boutique-Café“: In eine frühere Bank in der Pirckheimerstraße ist die „Feine Heimat“ eingezogen.
Die Chemie habe einfach gestimmt, sagen Verena Imendörffer und Maria Capella, die von der schönen Insel Menorca stammt. Im Kindergarten haben sich die beiden Mütter kennengelernt und festgestellt, dass sie ähnliche Pläne in Sachen Berufstätigkeit haben. Vor 18 Jahren hat Imendörffer die Boutique „Silvano“ in Eckental übernommen, die sie auch weiterhin behält. „Ich wollte schon immer ein Café in Verbindung mit Mode oder Accessoires eröffnen“, beschreibt die 43-Jährige ihre Vision.
Reinkommen, wohlfühlen, einen guten Cappuccino (von der Rösterei Rösttrommel) und ein Stück selbst gebackenen Schokokuchen mit Baiserhaube (3 Euro) essen - das wollen die beiden Frauen ihren Kunden offerieren. Ab sofort liefert „Suppdiwupp“ täglich zwei Suppen, die Speisekarte werde Zug um Zug erweitert, so Capella. Rauchgraue Glaslampen hängen von der schwarzen Decke, an den schönen Tischen und Stühlen kann man ausgiebig Probesitzen – und die Möbel dann erwerben.
Nur Interieur und Accessoires ausgesuchter dänischer Marken, wie Nordal, House Doctor oder Hübsch finden den Weg in die „Feine Heimat“. Aber auch hübsche Kleinigkeiten von feinem Essig über Kochbücher bis zu Marmelade von Nicolas Vahé wandern über den Tresen. Und dann wäre da noch die Mode. Schuhe von „Wonders“ und „c.doux“ aus Menorca warten auf die Kunden, die passenden Shirts, Hemden oder Hosen hängen wohlgeordnet bereit.
Die Schüler und Lehrer des nahen Labenwolf-Gymnasiums haben das geschmackvolle Café bereits entdeckt. Auch die Nachbarn seien sehr erfreut über den gastronomischen Zuwachs, sagen die beiden Frauen. Und bei schönem Wetter ist die kleine Terrasse ein weiterer Anziehungspunkt. Katja Jäkel
Fischbachs „neue Mitte“
Einen guten Espresso bekommt man inzwischen an jeder Ecke? Nun ja, allzu viel Optimismus ist in dieser Frage nach vor nicht angesagt, schon gar nicht, wenn man sich aus dem Zentrum an die Peripherie bewegt. Da überrascht es umso mehr, dass ausgerechnet im äußersten Südosten Nürnbergs ein kleiner, feiner Coffeeshop aufgemacht hat, der sich binnen kürzester Zeit zur guten Stube des Stadtteils Fischbach entwickelt hat.
Simone Süß heißt die Frau, die sich auf dieses Abenteuer eingelassen hat, ihr Café hat sie - nomen est omen - „Sweets“ getauft. Der Kaffee kommt von der Rösterei „Rösttrommel“, der Espresso kostet faire 1,80 Euro, der Cappuccino 2,30 Euro. Außerdem gibt es noch allerlei angesagte Limonaden, etwa von „Proviant“ aus Berlin, alkoholfreie Cocktails, englische Tees und einen wunderbaren Frappee, wie es sich in Griechenland gehört, mit gesüßter Kondensmilch zubereitet.
Vor allem aber ist Simone eine begnadete Bäckerin, die jeden Morgen diverse Kuchen frisch backt - die meisten in Bio-Qualität. „Gute Hausfrauenkuchen, mit wenigen, aber feinen Zutaten, basierend auf amerikanischen Rezepten“ heißt ihr Motto.
„Das Wichtigste ist bei mir der Kaffee, der Kuchen soll nur ein Begleiter sein“, meint Simone - was eine ziemliche Untertreibung ist. Ihr Käsekuchen genießt bei einigen Gästen bereits Kultstatus, ebenso die „Brookies“, eine Kombination aus Brownie und Cookie, die als „Franz-Brötchen“ getarnten Zimtschnecken oder die Blaubeer-Käse-Tarte.
Als Mischung aus „Long-Island-Skandinavien-Vintage“ beschreibt Simone den Einrichtungsstil. „Jetzt hat Fischbach endlich seine Mitte“, hat eine Besucherin angeblich gesagt - was in dem verbauten Straßendorf vielleicht das größte Kompliment an Simone Süß ist. Armin Jelenik
Oriental-Dinner-Abend im Aufgetischt
Zum vierten Mal findet am Freitag, 25. September, im „“, ein Oriental-Dinner-Abend statt. Die Gäste erleben ein Stück Orient in Form von einem arabischen Vier-Gänge- Menü mit Tanz für 54 Euro.
Veranstaltet wird der Abend von der in Fürth ansässigen Tänzerin und Lehrerin für orientalischen Tanz, Inci Brose. Das international gefragte Folklore-Tanzpaar Ann-Marie und Pharaon aus Irland/Ägypten sowie der Trommler Maamun Kamran (Weißenburg/ Bagdad) unterhalten diesmal die Gäste. Beginn ist um 19 Uhr. Infos unter www.inci-dance.de — Reservierung erbeten unter (0911) 9 615543 oder per E-Mail info@aufgetischt-online. de.
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