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Essen und Trinken

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Essen & Trinken  

 

Fr. 24.10.14

Wirt & Stammgast: Egnogg schwärmt vom Freiraum NÜRNBERG  - In unserer Bilder-Serie "Wirt & Stammgast" stellen wir jede Woche einen Stammgast in seiner Lieblingslokalität vor. Dieses Mal: Egnogg, der im Freiraum in Bamberg am liebsten Ingwer-Limonade trinkt. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Fr. 24.10.14

Wo Piroggen auf Schäufele treffen NÜRNBERG  - Eine wechselnde Tageskarte findet man in der Restauration Kopernikus. Der Bäckerhof ist geschlossen. Leckere Crêpes gibt es jetzt auch sonntags im Brücken-Café. Im neuen "Falstaff Gasthaus guide 2015" darf das Volk bestimmen. Hier sind die Gastro-News aus Nürnberg. [mehr...]


Essen & Trinken  

Fürth  

Do. 23.10.14

Zwischen Longdrink und Torte ZIRNDORF  - Wen es bei einer Wanderung durch den Fürther Stadtwald bislang nach Weiherhof verschlug, der hatte schlechte Karten, sofern er nach einer Stärkung mit Kaffee und Kuchen suchte. Das ist jetzt anders. In unserer Rubrik „Lokales“ stellen wir heute die Café Lounge Motschiedler vor, die direkt am Bahnhof des Zirndorfer Ortsteils liegt. [mehr...]



Gastro-Guide  

Nürnberg  

Di. 21.10.14

Die "Eisdiele" in der Rothenburger Straße eröffnet neu NÜRNBERG  - Was sich lange wehrt, wird endlich gut: Nach vielen Jahren des Leerstandes und der nicht minder langwierigen Phase der Renovierung, Sanierung und Neugestaltung bekommt Nürnberg ab heute ein kleines großes Stück Kulturgut zurück. Die ehemalige "Eisdiele" in der Rothenburger Straße hat mit "Galerie" nicht nur einen neuen Vornamen, sondern vor allem ein gänzlich neues Konzept erhalten. [mehr...]


Gastro-Guide  

Nürnberg  

Di. 21.10.14

Seit einem Jahr ist das "Hoserer" ein Dorado für Burgerfreunde NÜRNBERG  - Was verbindet Reichelsdorfer Hasenzüchter mit original amerikanischen Burgern? Mittlerweile eine ganze Menge. Und daran hat eine romantische Liebesgeschichte maßgeblichen Anteil. Der Grund warum in der Vereinsgaststätte der Reichelsdorfer "Hoserer" – wie die Kleintierzüchter sich selbst bezeichnen – mittlerweile ein original amerikanisches Diner eröffnet hat, heißt Ingrid Baader. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Fr. 17.10.14

Pasta in der Bahnwerkstatt NÜRNBERG  - Wilson's Kostbarkeiten entwickelt sich zum Ausgehtipp, die Zirbelstube lädt zur kulinarischen Bierprobe ein. Während die Planungskneipe schließt, zieht Herr Lenz um. An der Kickfabrik treffen sich die Food Trucks. Hier sind die Gastro-News aus Nürnberg. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Do. 16.10.14

Kalamari maxi: Alles beim Alten im "Moltke" NÜRNBERG  - Vor 25 Jahren war der "Moltke" eines der bekanntesten griechischen Lokale in der Stadt. Zumindest für eine preisbewusste, meist jüngere Klientel. Vor allem Studenten aßen sich dort satt — so auch Michael Husarek, Chef der NN-Lokalredaktion. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Do. 16.10.14

Olivenöl duftet nach Gras, Äpfeln oder Mandeln NÜRNBERG  - Olivenöl ist Olivenöl - oder?! Im Gegenteil: Mittlerweile ist es fast eine Wissenschaft, sich im Dschungel der verschiedenen Öle zurechtzufinden. Doch wie beim Wein, Whisky und Gin gibt es auch Olivenöl-Verkostungen – wie kürzlich im "Il Nuraghe" in Nürnberg. Danach weiß auch der Laie, was man beim Kauf und Verzehr beachten muss. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Mi. 15.10.14

Brezen für Gemütliche und für Eilige NÜRNBERG  - Der Nürnberger ist kulinarisch gesehen keineswegs nur auf Drei im Weggla festgelegt. Er liebt auch Brezen. Neuerdings muss er nicht mal mehr aus dem Auto steigen, um an sein Laugengebäck zu kommen: Die Firma Brezen Kolb hat an der Ostendstraße ihre neue Produktionsstätte samt Lokal und Drive-in eröffnet. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Di. 14.10.14

Wenn Brezenschnitzel und Laugenfrites einen Stau verursachen NÜRNBERG  - Stau ist in der Ostendstraße nichts Seltenes. Auslöser aber ist diesmal kein Berufsverkehr, kein Unfall, sondern Laugengebäck. Nämlich die Eröffnung der neuen Brezen-Kolb-Produktion, samt Café — und Drive-in. [mehr...]