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Essen und Trinken

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Nürnberg  

Nürnberg  

Do. 24.07.14

Daniel Roškars Opatija: Ein Gespür für Gastronomie NÜRNBERG  - Die Nürnberger Gastronomie-Szene ist oft kurzlebig: Da gewöhnt man sich gerade an einen neuen Italiener, hat ein tolles Stammlokal gefunden, schon ist es wieder geschlossen. Manche Restaurants halten sich über Jahre, nur wenige über Jahrzehnte. Wie das „Restaurant Opatija“ von Daniel Roškar am Unschlittplatz. Am 25. Juli feiert das elegante Lokal seinen 50. Geburtstag, bereits im Januar wurde der Inhaber 75 Jahre alt. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Di. 22.07.14

Hektik bleibt hier draußen NÜRNBERG  - Ein Café an einem Straßeneck. Ein Kaffee-Eck. Das heißt auf Schwedisch "Kaffe Hörna" – und schon weiß man, wieso Patrick Münch seinem kleinen Café in der Südstadt diesen Namen gegeben hat. Ganz einfach, und trotzdem schön. [mehr...]


Gastro-Guide  

Nürnberg  

Fr. 18.07.14

Auf ein „Hugooo“ in die Eisdiele NÜRNBERG  - Die Eisdiele „Piccola Venezia“ sowie das griechische Restaurant „Sirtaki“ werden mit unterschiedlichen Preisen ausgezeichnet. Das Hotel „Vic­toria“ am Klarissenplatz bekommt einen vierten Stern. Hier sind die Gastro-News aus Nürnberg. [mehr...]



Essen & Trinken  

 

Fr. 18.07.14

Wirt & Stammgast: Auf einen Cappuccino zum Kiosk im Rosenaupark NÜRNBERG  - In unserer Bilder-Serie "Wirt & Stammgast" stellen wir jede Woche einen Stammgast in seiner Lieblingslokalität vor. Dieses Mal: Stammgast De la Rosa, der regelmäßig zum Kiosk im Rosenaupark kommt, um dort einen Cappuccino zu trinken, Bekannte zu treffen und neue Kräfte zu sammeln. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Mi. 16.07.14

Fleisch vermisst hier niemand NÜRNBERG  - Aubergine mit Süßkartoffelarrangement und Zuckerschotentopping, Mandelsoße und Granatapfelkernen: Das klingt gut, und es schmeckt noch besser. Wo früher das Café Klatsch in der Moltkestraße Vegetarier glücklich machte, ist nun "Tante Käthes Wirtschaftswunder" eingezogen. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Fr. 11.07.14

Tante Käthe mag es fleischlos NÜRNBERG  - Tante Käthes Wirtschaftswunder eröffnete im ehemaligen Café Klatsch. Das Gelato Festival an der Lorenzkirche bietet jede Menge eisiges Programm. Auf dem Jakobsplatz findet das 2. Nürnberger Weinfest statt. Hier sind die Gastro-News aus Nürnberg. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Do. 10.07.14

Kalte Köstlichkeiten mit Familientradition NÜRNBERG  - Ein Sommer ohne Eis? Gibt es nicht. Nürnberg zählt derzeit rund 70 Eisdielen. Vor genau 80 Jahren, im April 1934, wurde das erste italienische Eiscafé in der Ludwigstraße eröffnet. [mehr...]


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Nürnberg  

Mi. 09.07.14

Deuerlein und Bier, das lob’ ich mir! NÜRNBERG  - Vor ein paar Jahren konnte man in einem großen Nachrichtenmagazin lesen, dass Nürnberg langweilig ist und nichts los sei. Wir wissen das selbstverständlich besser. Gastronomisch haben wir zum Beispiel ein paar Kleinode oder Nischenbetriebe, die es wert sind, hier einmal vorgestellt zu werden. Denn ihre Konzepte sind nicht alltäglich. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Mi. 09.07.14

Was die fränkische Küche so alles zu bieten hat NÜRNBERG  - Als er vor 40 Jahren von Slowenien aufbrach, um in Nürnberg zu arbeiten, hätte sich Branko Sepec wohl kaum träumen lassen, dass er sich mehr als ein halbes Leben später wieder dort befindet, wo die gastronomische Reise nach der Hotelfachschule einst begonnen hatte. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Fr. 04.07.14

Fisch und Pasta nach dem Sport NÜRNBERG  - In der Trattoria da Bino ist Fisch angesagt, die Schaffensschwestern schließen zum 1. August, Cookasa lädt zum Afterwork BBQ ein und das Château Moser hat geschlossen. Hier sind die Gastro-News aus Nürnberg. [mehr...]