Franken Forchheim

Fränkisch und fleischlos: Vegetarischer Kochkurs für Profis

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Fränkisch und fleischlos: Vegetarischer Kochkurs für Profis

18 Bilder 24.2.2016, 18:50 Uhr

Die Wirtschaftsregion Bamberg-Forchheim hat einen ganz besonderen Kochkurs veranstaltet. Jung-Gastronom Marcus Müller gab eine Auswahl seiner besten vegetarischen Rezepte an Berufskollegen weiter: Saubohnengemüse, Grünkernrisotto, gefüllte Tomaten, Bohnenbratlinge und Rote-Bete-Quiche. Die Stimmung in der Küche des Forchheimer Berufsschulzentrums war heiter und geschmeckt hat es am Ende allen. Im April soll es dann eine Neuauflage für Hobbyköche geben.

Fränkisch und fleischlos: Vegetarischer Kochkurs für Profis

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