Herrmanns neue Restaurants: Ein Blick auf die Baustelle

Noch braucht es etwas Fantasie, um sich die beiden neuen Restaurants "Fränk'ness" im Erdgeschoss und "Imperial" im 1. Stock, die Sterne-Koch Alexander Herrmann in der Königstraße 70 Ende Oktober eröffnen wird, vorzustellen.

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Das Gerüst ist weg

Sieht doch schon ganz gut aus, das Eckhaus Königstraße 70. Zumindest von außen... © Ralf Rödel

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Offene Küche im "Imperial"

Die Gäste können den Köchen beim Kochen zusehen. "Das ist Entertainment", sagt Alexander Herrmann. © Ralf Rödel

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Handwerker arbeiten emsig

Sieht doch schon ganz gut aus, das Eckhaus Königstraße 70. Zumindest von außen. © Ralf Rödel

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"Imperial" im ersten Stock

Im ersten Stock sind die Fenster noch verhangen. © Ralf Rödel

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Kunst im Bau

Der portugiesische Straßenkünstler Vhils hat sich schon im "Imperial" verewigt. © Ralf Rödel

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Urban und dezent schick

Einen urbanen Charakter soll das "Imperial" erhalten. Aber keine Tischdecken. © Ralf Rödel

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Im Erdgeschoss Burger und Pizza essen

Ins Erdgeschoss zieht "Fränk'ness". Ein lockeres Restaurant, das auch das junge Publikum ansprechen möchte. © Ralf Rödel

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An die Bar

Hier kommt die Bar im 1. OG hin. Für den Aperitif vor dem Essen. © Ralf Rödel

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Zentrale Theke

Pizzaofen, Theke, Bar: Im "Fränk'ness" dominiert der Tresen in der Mitte des Raumes. © Ralf Rödel

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"Fränk'ness" nimmt Gestalt an

Emsig arbeiten die Handwerker. © Ralf Rödel

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Alte Einsichten

Elemente aus der Bauzeit des Hauses wurden beibehalten und renoviert. © Ralf Rödel

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Der Chef ist stolz

Beim exklusiven Pressebesuch erklärte Sterne-Koch Alexander Herrmann, wie das "Fränk'ness" künftig aussehen soll. © Ralf Rödel

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Alles sauber?

Auch das gibt es: Die Spülküche. © Ralf Rödel