Eine Insel für Bier-Liebhaber

Nürnberg - Weinkenner haben es leicht. Sie können sich in etlichen Wein­handlungen, sogenannten Vinothe­ken, beraten lassen und den passen­den Wein kaufen. Doch auch die Bier­trinker haben sich mittlerweile zu Genuss-Trinkern entwickelt, auf der Suche nach feinen, kleinen Brauerei­en, die ihre Biere ("Crafts Beer") liebe­voll herstellen.

Am Donnerstag, 23. April, hat nun - passend zum „Tag des Bieres“ - die erste „Biero­thek“ nahe der Nürnberger Uni eröff­net. Das Konzept, Verkauf und Bera­tung durch Experten, stammt aus Bamberg von Christian Klemenz, der in der Bischofsstadt bereits mit viel Erfolg seine erste „Bierothek“ seit Juli 2014 führt. Jetzt war es an der Zeit zu expandieren. Steffen Rohnal­ter und Martin Wünsche haben das kleine Ladengeschäft in der Äußeren Laufer Gasse als Franchise-Unterneh­men übernommen. Und bieten seit ges­tern über 180 verschiedene Biere aus Deutschland, aber auch aus den USA, England oder Belgien an.

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Essen und Trinken

Ab 1,60 Euro aufwärts kostet die Flasche für Bierkenner. Darunter bei­spielsweise ein „Noctus 100“ von Sebastian Priller, dem Biersommelier-Weltmeister von 2013, oder das Bamberger „St. Erhard“ von „Biero­thek“- Erfinder Christian Klemenz. In Kürze soll es auch Bier-Verkostungen geben, im Juni bekommt dann Erlan­gen eine „Bierothek“.

Mehr Informationen über die Bierothek in unserer Rubrik Essen und Trinken!