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Mittwoch, 17.07.2019

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Hier geht es um die (Brat)Wurst!

14. Bratwurstwochen in der Region - 08.07.2019 06:00 Uhr

Ob gegrillt oder gebrüht, bei den "Fränkischen Bratwurstwochen" geht es um die Wurst. © Hendrik Schmidt


Ziel der Aktion ist es, die für Franken so typische Bratwurst in ihrer ganzen Vielfalt zu präsentieren. Fast 100 Betriebe kredenzen ganz unterschiedliche Bratwurstgerichte, von klassisch im sauren Sud, gebrüht oder gebraten, grob, gewolft oder fein bis zu kreativ asiatisch angehaucht, im Teigmantel oder in der Suppe. Den Kreationen sind keine Grenzen gesetzt. Wir sind gespannt, was sich die Nürnberger Restaurants "Enchilada", "Das Steichele", "Bratwursthäusle" oder "Pillhofer" rund um die Wurst so überlegt haben.

Doch nicht nur der deftige "Liebling" der Franken kann während der Bratwurstwochen verköstigt werden, auch fränkischer Silvaner und würziges Kellerbier aus der Region präsentieren sich, denn der DEHOGA Bayern richtet die "Fränkischen Bratwurstwochen" in Kooperation mit dem Fränkischen Weinbauverband und den Privaten Brauereien Bayern aus.

Eine Liste zu allen teilnehmenden Lokalen gibt es unter www.feinesausfranken.de.

Mehr Informationen in unsere Rubrik Essen und Trinken!

  

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