Neuer Pächter fürs "Savanna": Käsespätzle bleiben!

Nürnberg - Das Restaurant "Savanna" in Schoppershof ist ein echtes Stadtteil-Lokal für die ganze Familie. Seit 2010 beglückten Andreas und Daniela Brocke dort ihre Gäste mit guter Küche, die sie kulinarisch auch ins Badische führte. Brocke stammt aus Freiburg. Doch nun haben die Brockes sich entschlossen, das "Savanna" in neue Hände zu geben.

Stefanie Panzner, die zuletzt den ehemals "Goldenen Stern" in Erlenstegen führte, übernimmt zum 1. Februar. Das Konzept und der Name bleiben, die Küche wird weiterhin modern-international bleiben, auch die so beliebten geschmälzte Maultaschen und Käsespätzle sollen weiterhin auf der Karte stehen.

Noch bis zum 25. Januar ist das "Savanna" unter Andreas Brocke geöffnet, es lohnt sich, noch einmal vorbeizuschauen und beispielsweise eine Badische Käsesuppe, mediterranen Salat vom Sepia mit Avocado und Feldsalat oder den Flammkuchen mit Chiorizo pikante, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Käse zu genießen.

Dann ist das "Savanna" eine Woche geschlossen, bevor Stefanie Panzner neu und frisch am 1. Februar durchstartet.

Savanna, Schoppershofstraße 20, Nürnberg, (09 11) 5 80 80 82, geöffnet von Montag bis Samstag ab 16 Uhr, www.savanna-nuernberg.de

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Gastro-Guide

4.4.2012, 14:03 Uhr

Bar und Restaurant Savanna, Nürnberg