Birngruber übernimmt Langskeller in Burgbernheim

Burgbernheim - Geliebäugelt hat Katja Birngruber schon in früheren Jahren mit einer möglichen Bewirtschaftung des Langskellers. Die Lage unmittelbar am Waldrand, der Blick auf Burgbernheim und weit in die Region hinaus, "das ist ein ganz besonderer Fleck Erde", findet sie.

Wegen der eigenen Gastwirtschaft "Goldner Engel" stand der Betrieb aber nicht zur Diskussion, bis in diesem Jahr die Corona-Auflagen kamen. Nun haben Martin und Katja Birngruber zugegriffen, sie stehen mit ihrem Team seit Pfingstsamstag hinter der Theke.

Das Areal des Langskellers lässt die Einhaltung der Mindestabstände leicht realisieren, zusätzliche Sitzgelegenheiten hat Familie Birngruber in Richtung Wald hinein geschaffen. In kleinen Inseln können Besucher ihren Vesper genießen, am Sonntagnachmittag gibt es auch Kaffee und Kuchen.

Zum Auftakt am Pfingstmontag, 1. Juni, startet der Betrieb bereits ab 10 Uhr mit einem Weißwurstfrühschoppen. Fürs erste will Familie Birngruber auf Voranmeldungen verzichten, der Zugang erfolgt über die Straße an einem zentralen Eingang, dort werden auch die vorgeschriebenen Daten der Besucher aufgenommen. Auf dem Gelände gilt Maskenpflicht, an den Tischen selbst nicht. Auf Grund des weitläufigen Geländes wird auf das Prinzip der Selbstbedienung gesetzt.

Öffnungszeiten sind mittwochs und samstags von 16 bis 22 Uhr, an Sonn- und Feiertagen von 14 bis 22 Uhr. Der Pachtvertrag mit der Stadt läuft über vorerst eine Saison, informiert die Familie. Solange keine Familienfeste und Vereinsversammlungen möglich sind, muss der Goldene Engel geschlossen bleiben, zumal auch die beliebten Grillabende durch die Auflagen nicht durchzuführen sind.

Alle "fleißigen Service-Engelchen", wie die Mitarbeiter im Familienkreis heißen, helfen nun im Langskeller mit. Ihren ganz persönlichen Lieblingsort haben die Birngrubers an der neuen Wirkungsstätte bereits auserkoren, er gehört zu den zusätzlichen Plätzen im Wald. Wie ein Kurzurlaub sei der Besuch dort, für die Daheimgebliebenen und Urlauber.

Mehr informationen über den "Langskeller" in unserer Rubrik Essen und Trinken!