Chefs Culinar schafft 400 Jobs in Pilsach

Pilsach - Der Kieler Lebensmittellogistiker baut bei Pilsach Chefs Culinar und schafft 400 Arbeitsplätze in Sachen Essen für Heime, Horte und Kliniken.

Der Lebensmittel-Logistiker Chefs Culinar will sich in der Gemeinde Pilsach ansiedeln. Dazu gab der Gemeinderat "grünes Licht" mit den Billigungs- und Aufstellungsbeschlüssen.

Bürgermeister Andreas Truber freute sich, dass Firmeninhaber Gerhard Lütje, sein Mitarbeiter Jan Meyer, Leiter der Bauabteilung Andreas Zeitner und Immobilienleiter Harald Rottes aus der Zentrale Kiel dazu nach Pilsach gekommen waren, um das Projekt persönlich bei der Gemeinderatssitzung vorzustellen.

Elf Hektar bei Laaber

Im geplanten Gewerbegebiet "Waldeck" in der Gemarkung Laaber entsteht auf einem elf Hektar großen Grundstück eine neue Niederlassung für über 400 Arbeitsplätze mit einer Investitionssumme von mehr als 80 Millionen Euro. Von Pilsach aus sollen künftig Hotels und Restaurants sowie Kantinen in Schulen, Betrieben, Kliniken und Pflegeeinrichtungen in Bayern und Baden-Württemberg beliefert werden.

 

Auch als Experte für Großküchen-Technologie hat sich der Gewerbebetrieb einen Namen gemacht. Ein großes Logistiklager besteht bereits in Zusmarshausen, das damit entlastet wird. Für die strategische Ausrichtung des Unternehmens sei der Standort Pilsach ein wichtiger Schritt, versicherte Inhaber Gerhard Lütje. Daher möchte er gemeinsam mit der Gemeinde an dem neuen Bebauungsplan arbeiten.

Es wird mit diesem Konzept auf kurze Wege und Regionalität gesetzt, einerseits würden die Lieferanten und Partner im Großraum Nürnberg gestärkt, andererseits die Wege zu den Kunden verkürzt. Insbesondere die Einbindung von regionalen Produzenten, vorwiegend in der Fleischversorgung, mit Fisch und mit Obst und Gemüse werde durch den neuen Standort noch besser und umfangreicher möglich sein.

Über 200 Jobs in der Fertigung

Von den über 400 neuen Arbeitsplätzen am Standort werden etwa ein Drittel mit kaufmännischen Tätigkeiten befasst sein. Etwas mehr als die Hälfte sollen im gewerblichen Bereich tätig sein. Chefs Culinar setzt auch in diesem Bereich auf eigenes Fachpersonal und nicht auf Sub-Dienstleister und es werden auch Ausbildungsplätze geschaffen.

Landschaftsarchitekt Guido Bauernschmitt vom Team 4 aus Nürnberg erläuterte die dazu notwendige Änderung des Flächennutzungs- und Landschaftsplanes. Das Gewerbegebiet "Waldeck" liegt in der Gemarkung Laaber, an der Bundesstraße 299 gegenüber dem Steinbruchbetrieb Bärnreuther. Dies sei ein zukunftsträchtiges Vorhaben und ein guter Standort für den Logistikbetrieb, meinte der Landschaftsarchitekt und stellte einen Vorentwurf vor, der bereits mit dem Landratsamt und mit der Regierung der Oberpfalz abgestimmt wurde.

Es seien Ackerflächen betroffen. Aufgrund des Gefälles im Gelände können die Gebäude trassenförmig in die Landschaft eingefügt werden. Es ist ein eingeschränktes Gewerbegebiet mit einer naturnahen Gestaltung und 20 Prozent Freifläche, auf Artenvielfalt wird geachtet; ein Regenrückhaltebecken ist geplant. Einstimmig sprachen sich die Gemeinderäte für den Aufstellungsbeschluss aus.