Winterschlaf war gestern: Der Erlanger Berg öffnet
31.3.2017, 05:48 UhrWas in der Vorbereitung auf den Saison-Start alles getan werden muss, erklärt Fritz Engelhardt. Er ist Kellerwirt aus Leidenschaft, schon im Bauch seiner Mutter auf dem Erlanger Berg gewesen und immer noch jeden Tag dabei, seinen Gästen am Entlas Keller eine schöne Zeit zu ermöglichen.
Dafür legt der 63-Jährige selbst Hand an, werkelt das ganze Jahr über mit. Was alles zu tun ist, bevor der Berg im Frühling endgültig aus seinem Winterschlaf erwacht, zeigt er bei einem kleinen Rundgang über das Gelände. Und Engelhardt verrät, dass er trotz langjähriger Erfahrung immer noch aufgeregt ist.
All das und noch viel mehr sehen sie im Video hier:
Seit Wochen wird am Entlas Keller gewerkelt. Die Fortschritte sehen Sie hier in unserer Bildergalerie:
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