"Veggie Bros" in Würzburg kämpft ums Überleben: Steht der Imbiss in der Juliuspromenade vor dem Aus?

Würzburg - Um den Imbiss "Veggie Bros" an der Juliuspromenade in Würzburg steht es schlecht. Bereits im Sommer vergangen Jahres musste eine der beiden Filialen schließen. Die "Veggie Bros Familie" wendet sich nun mit einer emotionalen Botschaft an die Öffentlichkeit.

Im vergangenen Jahr schloss bereits die "Veggie Bros"-Filiale in der Sanderstraße in Würzburg ihre Türen. Nun scheint dieses Szenario auch für die Filiale in der Juliuspromenade nicht unwahrscheinlich. Diesen Eindruck hinterlassen zumindest die Worte der Geschäftsführung des Würzburger Falafel-Ladens auf Social Media. "Wir kämpfen seit Monaten ums Überleben und es wird immer schwieriger, diesen Kampf zu gewinnen," teilt das Unternehmen auf Instagram und Facebook mit.

"Die Nachwirkungen der Pandemie, die Kostenexplosionen und ein massiver Umsatzeinbruch in diesem Winter haben unsere finanziellen Reserven aufgezehrt. Ohne Hilfe drohen uns in den nächsten Wochen die Zahlungsunfähigkeit und damit die Schließung unseres Ladens," heißt es weiter.

Seit fast zehn Jahren gibt es "Veggie Bros". Der Laden verkauft in Würzburg vegetarische und vegane Falafel-Wraps, Burger und Pommes. Zunächst hatten die beiden Brüder Manuel Häußler und Steffen Jankel die Filiale in der Juliuspromenade eröffnet. Etwa zwei Jahre später, im Jahr 2017, folgte die Eröffnung des zweiten Ladens in der Sanderstraße. Im September 2023 kam dann das Aus für diesen Standort.

Auf Social Media erklärte "Veggie Bros" damals: "Die Kosten für Energie, Rohstoffe und Personal haben Ausmaße angenommen, die man vor Kurzem kaum noch für möglich gehalten hat. Für kleine Läden wie uns ist es immer schwieriger geworden, den Betrieb aufrechtzuerhalten. Aber auch wir haben uns verändert, sind älter geworden, haben Familie und es wurde zuletzt immer härter zwei Standorten gerecht zu werden."

Veggie Bros in Würzburg bittet um Hilfe

Nach dem Aus hatte Geschäftsführer Steffen Jakel angekündigt, wieder mehr Fokus auf die Basis legen zu wollen. "Qualität statt Quantität. Dinge verbessern und ausprobieren", schrieb er im September 2023 auf Social Media.

Trotzdem befindet sich nun auch die bestehende Filiale in Schwierigkeiten. Es seien zwar Maßnahmen getroffen worden, diese würden aber noch Zeit benötigen, um ihre Wirkung zu entfalten, so "Veggie Bros". Deshalb bittet der Laden jetzt auf Social Media um Unterstützung, damit es kurzfristig mehr Umsatz gibt und der Betrieb weiter laufen kann, heißt es.