Kreative Eissaison frischt ab nach Hitzewelle
2.9.2012, 17:00 Uhr
Im Eiscafé Carlo standen Eisliebhaber an heißen Tagen oftmals Schlange, um aus der großen Auswahl auch die vier neuen Sorten zu kosten. „Schließlich sind diese Eissorten nur in Betrieben vom Eiscafé Carlo erhältlich“, erklärt Carmine Fazio, der seit 1993 in dem Café arbeitet. Bitterschokolade und „Sommertraum“ sind die neuesten Kreationen. Sommertraum beeindruckt mit der speziellen Zutat Basilikum, welche kombiniert mit Erdbeeren und Zitrone ein wahres Geschmackserlebnis ergibt.
Aus Creme, Sahne und Schokosoße wurde die Sorte „Plus 3“ kreiert. Das Carlo-Eis ist durch Zutaten, wie Schokolade, Nuss, Trüffel und Rum etwas für echte Feinschmecker. „Viele Leute wollen immer was Neues“, sagt Carmine Fazio.
Doch auch die Klassiker sind noch nicht in Vergessenheit geraten, wie ein Ehepaar aus Hüttendorf erzählt: „Ich esse immer Schokolade, Pistazie, Stracciatella und Malaga. Das sind meine Favoriten“, schwärmt Walter Volleth. Seine Frau Elfi ist Diabetikerin und bestellt in der Regel Erdbeer- und Vanilleeis. „Das Diabetiker-Eis ist hier recht gut. Wir kommen schon her, seit es den Carlo gibt“, erklärt Stammgast Elfi Volleth.
„Fruchteis war im Sommer der Hit“, meint Carmine Fazio. Zum Sortiment zählten daher auch die neuen Eissorten Joghurt-Mandarine und Wassermelone. „Die zwei Sorten sind besonders beliebt, aber auch Vanille, Schokolade und Stracciatella kommen weiterhin gut an“, sagt Mitarbeiter Benjamin Fainbinda. Doch der wahre Favorit der Eisliebhaber war klar erkennbar: die Eissorte Cookies. „Cookies essen viele Leute“, hat er beobachtet.
Im Café Cortina am Marktplatz, das seine sommerliche Bestuhlung in der heißen Phase heuer merklich vergrößert hatte, genießt die Herzogenauracherin Aurelia Jordan ein Spaghetti-Eis. „Ich esse eigentlich nicht viel Eis, aber heute habe ich es mir mal gegönnt“, sagt sie. Dieses Eiscafé mitten in der Stadt lockt durch seine schöne Umgebung zum Sitzen.
Bei einem leckeren Eis kann man auch die reizvollen Fassaden der Häuser in der guten Stube der Aurachstadt studieren.