Der Kreislauf der Wirtschaft

ERLANGEN (kds) - Der Laden «Dodal Regional» von Margarethe Gwiasda in der Heuwaagstraße hat bei einem Vortragsabend die Wirtschaftskreisläufe innerhalb der Region dargestellt.

Manfred Gehr, der Erlanger «Erfinder» und Leiter von «Original Regional», stellte dabei sein Projekt vor und betonte, die Verbraucher würden letztendlich selbst entscheiden, was in den Einkaufskorb komme. Dabei würde man über die Zukunft der Kinder mitentscheiden.

Norbert Metz vom Landschaftspflegeverband Mittelfranken stellte die Streuobstbestände am Hesselberg vor, wo es rund 15 000 Obstbäume gibt, die 560 Tonnen Früchte bringen. Aus den Obstarten werden etwa 325 000 Liter Saft gepresst.

70 Prozent aller Säfte, die es zu kaufen gibt, bestünden allerdings aus importierten Konzentraten, so Metz. Bei Margarethe Gwiasda gibt es aber nur regionale Produkte, mit denen die Gäste nach den Vorträgen auch verköstigt wurden.