Neue Plattform präsentiert Forchheims Restaurants auf Instagram
13.7.2020, 11:02 Uhr
Was esse ich heute Mittag? Diese Frage ist für Forchheimer und Besucher der Stadt ab sofort leicht zu beantworten. Das ist jedenfalls das Ziel der neuen Online-Plattform "Forchheim Food". Auf dem Online-Fotonetzwerk Instagram präsentieren sich Gastronomen nicht nur mit ihrem Gesicht und einem persönlichen Einblick ins Lokal, sondern täglich oder wöchentlich spätestens pünktlich zur Mittagszeit mit einem Bild ihres aktuellen Speiseangebots. Zusätzlich soll der Nutzer auch die Geschichte hinter einer Lokalität erfahren können und sich so vorab ein Bild von der Gastronomie und dessen Team machen.
Damit das tägliche Angebot bei den Hungrigen auch auf den Teller kommt, schicken die an dem Projekt beteiligten Gastronomen jeden Vormittag ihre Tages- und Wochenkarte der Forchheimer Agentur JungAdler zu. Dort werden die digitalen Zutaten bis zur Mittagszeit verarbeitet und veröffentlicht.
"Weil das Auge mitisst", so Agenturgeschäftsführer Nicholas Mohnlein, haben Bars, Restaurants oder Bäckereien die Möglichkeit, ihren kredenzten Mittagstisch in Fotoform zu präsentieren. Das Projekt "Digitaler Mittagstisch" ist für die Teilnehmer kostenfrei. Es wird bis Jahresende vom Bayerischen Wirtschaftsministerium im Rahmen des Projekts "Digitale Einkaufsstadt" gefördert. Danach sollen Gastronomen die Plattform, die für eine Stärkung der Innenstadt gedacht ist, weiterhin kostenfrei nutzen können, sagt JungAdler Co-Geschäftsführerin Louisa Herold: "Die Stadt hat das Signal für eine nachfolgende Unterstützung gegeben."
Auch den Landkreis im Blick
Laut Herold zählt die Stadt 400 Gastronomiebetriebe, dazu zählen auch Angebote außerhalb der Altstadt. Auch diese sollen eingebunden werden. Damit reagiert die Agentur auf einen Wunsch des Stadtrats, der in der jüngsten Kulturausschusssitzung das Konzept von Citymanagerin Elena Büttner präsentiert bekommen hat.
Gestartet ist der Instagram-Account am Donnerstagabend und hat seitdem (Stand Sonntagmittag) über 400 Abonnenten. Die Zielmarke liegt bei 10.000 in sechs Monaten. Anfragen von Gastronomen auch aus dem Kellerwald, der Hotelbranche oder dem Medical Valley liegen vor, so Herold. "Wir sind gewillt, das Angebot auch auf den Landkreis auszuweiten."
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