Hafermilch teurer als Kuhmilch: Soviel Aufpreis verlangen Nürnberger Cafés

Nürnberg - Die Zutatenliste verrät: 90 Prozent Wasser und 10 Prozent Hafer. Warum kosten Milchersatzprodukte in den meisten Supermärkten und Cafés immer noch mehr als Kuhmilch?

Höherer Preis für weniger Tierleid? Das ist bei Milchalternativen in Deutschland sowohl in Supermärkten, als auch in vielen Cafés tatsächlich so. Die Café-Kette Starbucks zieht nach vielen Jahren nun einen Schlussstrich: "Jetzt bekommst du Milchalternativen ohne Aufpreis: Ob Mandel, Hafer, Kokos oder Soja!", erklärt der Café-Konzern vor wenigen Wochen auf Instagram.

So viel verlangen Nürnbergs Cafés für Hafermilch

Den Preisunterschied zwischen Kuhmilch und Pflanzenmilch erklären verschiedene Einflussfaktoren: Neben teurem Marketing treiben auch die geringeren Produktionsmengen der Milchalternativen und der Unterschied in der Mehrwertsteuer die Preise für Hafer-, Soja- oder Mandelmilch in die Höhe. Auch Nürnberger Cafés bekommen das zu spüren.

Wie viel Aufpreis verlangen Baristas aus der Frankenmetropole für Hafermilch und wie viel Pflanzenmilch geht in Nürnberger Cafes über die Theke?

Hier gibt es alle Infos rund um den Pflanzendrink.

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