Im alten "Vapiano": Eröffnungstermin für beliebte Restaurantkette in Nürnberg steht fest

NÜRNBERG - Restaurants, die Burger anbieten, gibt es in der Nürnberger Innenstadt nicht gerade wenige. Fast alle großen Ketten tummeln sich zwischen Hauptbahnhof und Burg. Jetzt will ein Unternehmen auf Expansionskurs das alte "Vapiano" am Lorenzer Platz übernehmen. Der Startschuss fällt bereits im Oktober.

Die Nürnberger Innenstadt ist im Wandel, permanent, besonders rund um den Lorenzer Platz ändert sich derzeit so einiges. An prominenter Stelle will die Burger-Kette "Peter Pane" seine erste Filiale in Nürnberg eröffnen. Mittlerweile 40 Restaurants betreibt das Unternehmen, das sich auf einem aggressiven Expansionskurs sieht. In nur wenigen Jahren will der Konkurrent von Platzhirschen wie "Hans im Glück" und "" die Anzahl seiner Lokale mehr als verdoppeln.

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Nürnberg

15.3.2019, 18:28 Uhr

Endergebnis steht fest: Das sind Nürnbergs beste Burgerläden

In Nürnberg zieht "Peter Pane" in das alten "Vapiano" an der Königsstraße, der seit Jahren geschlossen ist. Die Pasta-Kette will zwar nach der Insolvenz einen Neuanfang wagen, nicht aber das Restaurant an der Lorenzkirche wiederbeleben.

Jetzt also "Peter Pane". Auf mehr als 300 Quadratmeter, kündigt das Unternehmen an, soll es nicht nur fleischlastige Burger, sondern auch jede Menge vegane und vegetarische Alternativen geben. Nach eigenen Angaben kommt jeder vierte Burger, der bei "Peter Pane" verkauft wird, bereits ohne Rind und Hühnchen aus. Mittlerweile ist der Eröffnungstermin bekannt: Ab dem 21. Oktober sollen Gäste die leckeren Speisen genießen können.

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