Zwischen Sushi und Selfie: Kulinarischer Talk auf dem Alststadtfest

14 Bilder 17.9.2019, 09:23 Uhr

Wenn ein Sterne-Koch sich unters Publikum mischt und Rede und Antwort steht: Alexander Herrmann plauderte bei einem exklusiven NN-Abend auf dem Nürnberger Altstadtfest in seiner Hütte "Imperial" aus dem Nähkästchen. Moderiert wurde die Veranstaltung von NN-Redakteurin Katja Jäkel ("Aufgetischt").

Er kann nicht nur kochen, sondern auch unterhalten: TV-Koch Alexander Herrmann plauderte sich schnell in die Herzen seiner Gäste auf dem Altstadtfest und beantwortete die Fragen von Moderatorin und NN-Redakteurin Katja Jäkel. Die exklusive NN-Veranstaltung war ausverkauft.

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Zwischen den Gängen

Er kann nicht nur kochen, sondern auch unterhalten: TV-Koch Alexander Herrmann plauderte sich schnell in die Herzen seiner Gäste auf dem Altstadtfest und beantwortete die Fragen von Moderatorin und NN-Redakteurin Katja Jäkel. Die exklusive NN-Veranstaltung war ausverkauft. © Michael Matejka

Ein Drei-Gang-Menü servierte das "Imperial"-Team, das mit einer Vorspeisen-Vesperplatte begann. Eingelegte Garnelen und geräucherte Entenbrust wetteiferten mit einer Sushirolle vom gebeizten Spanferkel.

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Franken kulinarisch

Ein Drei-Gang-Menü servierte das "Imperial"-Team, das mit einer Vorspeisen-Vesperplatte begann. Eingelegte Garnelen und geräucherte Entenbrust wetteiferten mit einer Sushirolle vom gebeizten Spanferkel. © Michael Matejka

Auch Geschäftsführer Hubert Gronauer half beim Servieren der Sushirollen mit.

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Nur im Team ist es zu schaffen

Auch Geschäftsführer Hubert Gronauer half beim Servieren der Sushirollen mit. © Michael Matejka

"Sie sollen miteinander reden und essen!", sagte der Sterne-Koch. Food-Sharing heißt das, wenn mehrere Teller auf den Tisch kommen und alle zulangen.

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Bitte teilen!

"Sie sollen miteinander reden und essen!", sagte der Sterne-Koch. Food-Sharing heißt das, wenn mehrere Teller auf den Tisch kommen und alle zulangen. © Michael Matejka

Im Talk zeigte der Koch seine Entertainer-Qualitäten und zog mit seinen Anekdoten die Gäste schnell in ihren Bann.

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Aus dem Nähkästchen

Im Talk zeigte der Koch seine Entertainer-Qualitäten und zog mit seinen Anekdoten die Gäste schnell in ihren Bann. © Michael Matejka

Als Hauptgang wurde der "Imperial-Burger" mit einem gegrillten Wagyu-Beefpatty serviert. Mehr als die Hälfte der Gäste hatten sich dafür entschieden. Die anderen genossen einen Caesar-Salad oder eine Pokebowl.

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Und immer gerne Burger

Als Hauptgang wurde der "Imperial-Burger" mit einem gegrillten Wagyu-Beefpatty serviert. Mehr als die Hälfte der Gäste hatten sich dafür entschieden. Die anderen genossen einen Caesar-Salad oder eine Pokebowl. © Michael Matejka

Das Publikum jedenfalls lachte viel und ausdauernd.

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Ein bisschen Spaß muss sein...

Das Publikum jedenfalls lachte viel und ausdauernd. © Michael Matejka

Eigentlich war es ja ein exklusiver Abend, aber immer wieder spitzten andere Altstadtfest-Gäste in die Hütte. Wie er denn den ganzen Stress meistere, fragte Katja Jäkel. "Ach, ich bin schon eine Coach-Potato, da kann ich entspannen."

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Eine volle Hütte

Eigentlich war es ja ein exklusiver Abend, aber immer wieder spitzten andere Altstadtfest-Gäste in die Hütte. Wie er denn den ganzen Stress meistere, fragte Katja Jäkel. "Ach, ich bin schon eine Coach-Potato, da kann ich entspannen." © Michael Matejka

Marcella (Mitte) und ihr Team brachten die drei Gänge gut gelaunt an Frau und Mann.

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Netter Service

Marcella (Mitte) und ihr Team brachten die drei Gänge gut gelaunt an Frau und Mann. © Michael Matejka

Ein DJ sorgte für die passende Hütten-Musik. Hoch die Gläser! Auf einen schönen Abend!

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Ein Prosit

Ohne Rosinen: Das freute die eine Hälfte der Gäste, die andere buhte fröhlich. Aber, über Geschmack lässt sich eben streiten.

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Der "beste Apfelstrudel"

Ohne Rosinen: Das freute die eine Hälfte der Gäste, die andere buhte fröhlich. Aber, über Geschmack lässt sich eben streiten. © Katja Jäkel

Erst saß er in der Hütte gegenüber und lauschte neugierig, dann kam er herüber und begrüßte Alexander Herrmann: Der Comedian Volker Heißmann unterstützte den Sterne-Koch gleich mal bei dessen Signierstunde und verkaufte ein Kochbuch nach dem anderen. Das neue heißt "Weil's einfach besser ist" und kommt demnächst auf den Markt.

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Und dann kam Volker

Erst saß er in der Hütte gegenüber und lauschte neugierig, dann kam er herüber und begrüßte Alexander Herrmann: Der Comedian Volker Heißmann unterstützte den Sterne-Koch gleich mal bei dessen Signierstunde und verkaufte ein Kochbuch nach dem anderen. Das neue heißt "Weil's einfach besser ist" und kommt demnächst auf den Markt. © Katja Jäkel