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Im neuen Restaurant "Hio" peilt Michael Meier einen Michelin-Stern an

"Hier kocht der Acker"

Im neuen Restaurant "Hio" peilt Michael Meier einen Michelin-Stern an

9 Bilder 24.4.2023, 09:24 Uhr

Der Landgasthof Meier in Hilzhofen eröffnet das Restaurant "Hio", wo Zutaten direkt vom Acker auf die Teller gezaubert werden. Die Küche verwandelt sich zur Bühne, wenn das erfahrene Team feinste Sieben-Gänge-Menüs kreiert.

Im neuen Restaurant
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Moritz Techet bringt Erfahrung aus der Sternegastronomie mit.
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Moritz Techet bringt Erfahrung aus der Sternegastronomie mit. © Günter Distler

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Moritz Techet (li,) bringt Erfahrung aus der Sternegastronomie mit.
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Moritz Techet (li,) bringt Erfahrung aus der Sternegastronomie mit. © Günter Distler

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