Mittwoch, 21.11.2018

|

Bier und Brauereien in Franken

zum Thema

197 Elemente zu Bier und Brauereien in Franken

Titel/Ressort

Region

Datum


Kultur  

Bamberg  

Fr. 09.11.18

Der Bamberger Biersommelier Markus Raupach war zu Besuch auf dem Reisweinfest in China. Zwischen chinesischer Kultur kamen diesmal aber auch die bayerische Bierkultur und der französische Wein zur Sprache. Auf einer Konferenz traten drei Vertreter des jeweiligen Getränks zusammen auf und diskutierten inwiefern Wein, Bier und Reiswein voneinander profitieren und lernen können. [mehr...]


Erlangen  

Erlangen  

Fr. 28.09.18

Mit Kitzmann verschwindet die größte Erlanger Brauerei des 21. Jahrhunderts vom Markt. Die Hugenottenstadt hat eine bewegte Bier-Geschichte. Was viele nicht wissen: In der Blütezeit im 19. Jahrhundert gab es bis 18 Brauereien, einige bis weit über die Grenzen des Landes bekannt. Ein Blick in die Historie. [mehr...]