Südtirol: Ferien auf echten Bauernhöfen

7.9.2019, 07:35 Uhr
Bäuerin Petra füttert mit den Kindern der Gäste morgens die Hühner und holt dann gleich die Eier. Wer authentisches Bauernhofleben in Südtirol erfahren möchte, kann einen der Höfe des Roten Hahns besuchen. Die Höfe unter der Dachmarke müssen eine lebendige Landwirtschaft mit eigenen Produkten in überschaubarer Größe bieten. Da können Städterer und Familien mit Kindern richtig ausspannen und trotzdem viel erleben.
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Bäuerin Petra füttert mit den Kindern der Gäste morgens die Hühner und holt dann gleich die Eier. Wer authentisches Bauernhofleben in Südtirol erfahren möchte, kann einen der Höfe des Roten Hahns besuchen. Die Höfe unter der Dachmarke müssen eine lebendige Landwirtschaft mit eigenen Produkten in überschaubarer Größe bieten. Da können Städterer und Familien mit Kindern richtig ausspannen und trotzdem viel erleben. © Matthias Niese

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So ein typisches Frühstück wird auf dem Bauernhof serviert. © Matthias Niese

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Die Burg Prösels zwischen Völs und Tiers. © Matthias Niese

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Vom Oskar-von-Wolkensteinweg bei Seis hat man diesen Blick in die Landschaft. © Matthias Niese

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Auf dem Oskar-von-Wolkensteinweg bei Seis erleben die Kleinen aktiv die Welt des Mittelalters. © Matthias Niese

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Vom Oskar-von-Wolkensteinweg bei Seis hat man diesen Blick in die Landschaft. Hier der Ort Seis. © Matthias Niese

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Blick auf den Schlern. © Matthias Niese

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EIne Hütte auf der Seiser Alm. © Matthias Niese

Blick über eine Blumenwiese auf die Sellagruppe. Mit dem Gipfel in Wolken der Langkofel, dann die Langkofelscharte, die Fünffingerspitze und, ebenfalls in den Wolken - der Plattkofel.
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Wanderpause in der Blumenwiese am Schlern. © Matthias Niese

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Balanceakt auf der Seiser Alm. © Matthias Niese

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Wanderer machen auf dem Weg um den Puflatsch auf der Seiser Alm eine Pause. © Matthias Niese

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Hier stehen auch die Hexenbänke, auf denen man sich wunderbar ausruhen kann. © Matthias Niese

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Auf dem Rielingerhof am Ritten macht Winzer Matthias diesen Rosé. © Matthias Niese

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Und serviert dazu leckere Speck- und Käseknödel mit Parmesan und viel Butter. © Matthias Niese

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Die Kinder auf dem Hof spielen derweil im Schatten bei bester Aussicht. © Matthias Niese

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In seinem Stall steht diese trächtige Kuh. © Matthias Niese

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Bauer Matthias macht auch seinen eigenen Speck, der an der Decke zum Trocknen hängt. © Matthias Niese

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Ein Wasserfall plätschert in der Nähe der Teiser Alm hinab. © Matthias Niese

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In der Migg-Höhle bei Obervöls lebte ein Einsiedler. Seine Pfannen sind noch da. © Matthias Niese

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Die Tuffalm. © Matthias Niese

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Dort servieren sie leckere Südtiroler Spezialitäten. © Matthias Niese

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Auf dem Funtnatscher Hof reicht Bäuerin Paula Kompatscher diese leckere Brettljause mit allem, was man sich vorstellen kann. Fast alles ist selbst gemacht. © Matthias Niese

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Auf dem Funtnatscher Hof helfen die Kinder fleissig im Stall. © Matthias Niese

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Auf dem Funtnatscher Hof gibt Bäuerin Paula Kompatscher einem kleinen Mädchen ein junges Meerschweinchen. © Matthias Niese

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Bei Tiers liegt dieser See vor dem Rosengarten. © Matthias Niese

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Bei Tiers liegt dieser See vor dem Rosengarten. Gerade schleicht eine Seeschlange durchs Wasser. © Matthias Niese

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Wanderpause auf einer Almhütte. © Matthias Niese