Sushi Glas
Gesamt
3.3
6 Bewerter
Essen & Trinken
Service
Ambiente
Sauberkeit
Preis / Leistung
Kornmarkt 5-7
90402 Nürnberg - Lorenz
ÖPNV: U-Bahn
Haltestelle: U1, Nürnberg Lorenzkirche
Infotelefon: 0911 / 205 99 01
Fax: 0911 / 205 99 02
E-Mail: sushi@sushi-glas.de
Internet: https://www.sushi-glas.de
Gastro-Art: Gaststätte / Restaurant
Nationalität: Japanisch
Zum Mitnehmen:
vegetarische Gerichte:
Leicht zugänglich: stufenloser Eingang, B-WC
Mo bis Sa 13 - 21 Uhr,
So und Feiertag geschlossen.
Gastraum: 53
Außenplätze: 60
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