"Bio erleben": Stadt sagt beliebte Veranstaltung ab

3.5.2021, 13:09 Uhr
Erinnerung an schöne Markttage bei "Bio erleben" auf dem Hauptmarkt vor bald zwei Jahren.

© Anestis Aslanidis Erinnerung an schöne Markttage bei "Bio erleben" auf dem Hauptmarkt vor bald zwei Jahren.

Die Verantwortlichen im Rathaus geben sich vorsichtig - und pessimistisch: Selbst Ende Juli werde es nach ihrer Einschätzung unter den gegebenen Bedingungen "nach wie vor nicht möglich sein, Menschen mit Geselligkeit und Genuss für Bio zu begeistern", wie es in einer Mitteilung aus dem Rathaus heißt.

"Bio erleben" gibt es seit 2007 und ist auch als "Schaufenster" der Bio-Branche für das breite Publikum gedacht - sozusagen als Ausgleich dafür, dass die große Messe BioFach nicht allgemein zugänglich ist. Das Konzept sieht neben Marktständen von Ausstellern auch Verkostungsmöglichkeiten, Vorführungen, Musik und Informationen vor. Dass so etwas im Sommer nicht einmal im Freien möglich sein soll, dürfte viele enttäuschen.

Selbstversorger und Koch-Begeisterte

Dafür soll der Herbst "Bio in sich haben", die Menschen müssten also "auf Bio-Erlebnisse nicht verzichten", versprechen die Organisatoren. Unter dem Titel "Bio-Herbst" plane die Biometropole "ein buntes Programm mit ökologischer Kulinarik und innovativen Formaten". So könnten Selbstversorger wie Koch-Begeisterte im September an einem "Bio-Regio-Challenge" teilnehmen. Dabei geht es darum, eine Woche lang ausschließlich zu essen, was "um die Ecke wächst". Mit Rezepten und Porträts regionaler Direktvermarkter will die Biometropole einige Hilfen an die Hand geben, damit das Experiment gelingt.

Erstmals stehen Bio-Führungsangebote auch explizit bei den Stadt(ver)führungen vom 17. bis 19. September auf dem Programm. Umweltreferentin Britta Walthelm werde die Teilnehmer, so die Ankündigung, bei einer Genussführung zu einem schmackhaften Bio-Erlebnis mitten in der Stadt begleiten. Und im Tiergarten sollen Teilnehmerinnen und Teilnehmer den Futterhof kennenlernen. Schließlich können Feinschmecker mit Fernweh biozertifizierte Spezialitäten aus Indonesien probieren. Im Oktober sollen dann Erstklässler in der ganzen Metropolregion wieder mit Bio-Brotboxen versorgt werden.

Alle Informationen und Aktionen sind gebündelt auf der Internetseite www.die-biometropole.de zu finden.

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